SOBRE NOSOTROS

A sólo unos pasos de las Pirámides de Teotihuacán se encuentra el Restaurante La Gruta, uno de los lugares más tradicionales e impresionantes de la zona. En él tendrá la oportunidad de saborear deliciosos platillos que mezclan los ingredientes de la gastronomía local con la herencia culinaria de épocas prehispánicas así como de disfrutar de tradicionales espectáculos folklóricos…



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LA GRUTA TEOTIHUACÁN

A sólo unos pasos de las Pirámides de Teotihuacán se encuentra el Restaurante La Gruta, uno de los lugares más tradicionales e impresionantes de la zona. En él tendrá la oportunidad de saborear deliciosos platillos que mezclan los ingredientes de la gastronomía local con la herencia culinaria de épocas prehispánicas así como de disfrutar de tradicionales espectáculos folklóricos.


A lo largo de los años, ha tenido el gran placer de recibir a personalidades de muy diversos ámbitos, como a Frida Kahlo y Diego Rivera, Jorge Luis Borges, la reina de Inglaterra Isabel II, entre muchas otras personas distinguidas.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿En dónde se encuentra ubicado el restaurante? El Restaurante La Gruta se localiza en el municipio de San Juan Teotihuacán, en el Estado de México. A sólo 200 metros de la Puerta 5 de la Zona Arqueológica de Teotihuacan, atrás de la Pirámide del Sol.

¿Cómo es el restaurante? La gruta es una amplia cavidad de origen volcánico, rodeada de vegetación y con una atmósfera mística e inigualable.

¿Cuentan con estacionamiento? Si, contamos con un amplio estacionamiento sin costo alguno para nuestros clientes.

¿Cuentan con menú infantil? Si. Contamos con un menú infantil, además de un área de juegos.

¿Qué tipo de espectáculos son los que presentan? Ballet Folklórico y bailes prehispánicos sábados (15:30) y domingos (13:30, 15:30 y 17:30)

MENÚ


Cocina Tradicional Mexicana y de Productos Locales desde 1906

NUESTRA FILOSOFÍA CULINARIA

Somos un restaurante que ofrece la mejor experiencia gastronómica inspirada en la cocina prehispánica del Estado de México.

Nuestros platillos obedecen a la estacionalidad de los productos locales y formamos una cadena sustentable que nos permite llevar al cliente nacional e internacional a vivir nuevas experiencias gastronómicas que mezclan culturas.

Nuestra meta es hacer un recorrido por los sabores de México, sus ingredientes, recetas y técnicas de cocina.


ENTRADAS
MOLCAJETE “LA GRUTA”

(Guacamole, cebollitas asadas, queso fresco de pueblo y chicharrón)

QUESO FUNDIDO CON CHORIZO
EN TEMPORADA

      Chinicuiles (Gusano rojo)

      Gusano Blanco

*Toda nuestra masa es nixtamalizada

SOPAS
ENSALADAS
LA GRUTA

Quelites de cosecha, jitomates criollos, nuez garapiñada, y queso de rancho, aliñada con vinagreta de xoconostle y miel de maguey.

QUETZALCÓATL

Nopales de la zona, cebolla morada, jitomates criollos, queso cotija D.O., juliana de tortilla y sal negra con cebolla, aderezada con vinagreta de poblano y aceite de aguacate.

MIXTA

Berros y verdolaga, acompañados de jitomate criollo, pepino, jícama, zanahoria, croutones de pan de pueblo y aderezo de limón con un toque de chile piquín.

MENÚ DE NIÑOS

Consomé de la casa o fideo seco (sin chile)

Milanesa de pollo empanizada con amaranto o Fajitas de res a las brasas

Helado o flan

Bebida incluída

 

 

CARNES
FAJITAS DE ARRACHERA AL MEZCAL DE GUSANO

sobre juliana de pimiento morron y cebolla

PLATILLOS BAJO LA TIERRA

En el Estado de México las técnicas de cocción prehispánicas en hornos enterrados en la tierra se fusionaron después de la conquista con carnes como el carnero con lo cual se crearon platillos tradicionales.

LOS MIXIOTES:

A elegir de carnero o conejo, acompañados de arroz rojo y frijoles

AVES

Todas nuestras aves se sirven con guarnición de arroz y frijoles de temporada.

POLLITO DESHUESADO EN ADOBO "LA GRUTA"
MOLE ROJO CON GUAJOLOTE.
POLLO EN DOS PIPIANES

GALERÍA

Material fotográfico propiedad de La Gruta Teotihuacán.

Prohibida su reproducción parcial o total.

UBICACIÓN

La Gruta se ubica a sólo 200 metros de la Puerta 5 de la Zona Arqueológica de Teotihuacán, atrás de la Pirámide del Sol. Aproximadamente a 45 kilómetros al noreste de la Ciudad de México, en San Juan Teotihuacán, Estado de México.

¿CÓMO LLEGAR?

 

En auto
Se puede tomar la Autopista México–Pirámides a través de la Av. Insurgentes Norte, cruzando por la zona de Indios Verdes, en la Del. Gustavo A. Madero, D. F.

El recorrido es de 42 km aprox. y se hace en un tiempo no mayor a 50 min.

También hay acceso desde las autopistas Ecatepec-Pirámides, México-Tuxpan y Arco Norte, además de la carretera libre México-Teotihuacán.

 

En Autobús
Existen líneas de autobús que cubren el trayecto del Distrito Federal a Teotihuacan. La línea “Autobuses Teotihuacanos” sale desde la Terminal Central de Autobuses del Norte.

Plano Zona Arqueológica de Teotihuacán


Télefonos en México:

+52 (55) 55314 877,
5545 2388 y 5202 2775

En Teotihuacán:

+52 (01-594) 9560 127


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Ponte en contacto:

RESERVACIONES

Si tiene planeado hacernos una visita durante el fin de semana le sugerimos hacer una reservación.

CAPACIDAD:

Hasta 500 comensales.

Contamos con estacionamiento y área para niños.

Contamos con servicio a eventos especiales.

Ponte en contacto con nosotros.

FORMAS DE PAGO

Efectivo y Tarjeta (Visa, Mastercard, American Express, Diners Club)

HORARIOS

Lunes a Domingo 11:00 A.M. a 19:00 P.M.

Los 365 días del año.



Debido a nuestra alta afluencia de visitantes asignamos un numero determinado de reservaciones, sino pudo reservar el día y hora, tenemos una lista de espera al llegar.

La TOLERANCIA de las reservaciones son de 10 min. concluido este tiempo no podemos asegurarle una mesa.



TEOTIHUACÁN

Teotihuacán, el lugar donde los hombres se vuelven dioses, es una zona arqueológica localizada en el Estado de México, entre los poblados de San Juan Teotihua cán y San Martín de las Pirámides, a 48 Km. al noreste de la Ciudad de México.

LUGARES DE INTERÉS

LA CALZADA DE LOS MUERTOS

Es el eje principal de toda la ciudad. Esta orientada de Norte a Sur y comienza frente a la Pirámide de la Luna y se prolonga en dirección hacia La Ciudadela. Mide actualmente alrededor de 2km.

LA CIUDADELA

Se ubica actualmente en la parte Sur de la Zona arqueológica. Este gran cuadrilatero de 400m de lado fue una enorme plaza en la que probablemente se llevaban a cabo ceremonias públicas.

PIRÁMIDE DEL SOL

Es la construcción más grande de Teotihuacán, mide aproximádamente 225m por lado y alanza los 65m de altura. Fué construida en una sola etapa durante la fase Tzacualli (1-150 D.C).

PIRÁMIDE DE LA LUNA

Es el segundo edificio más grande de Teotihuacán. Fué construido a lo largo de siete etapas (entre el 100 D.C y el 400 D.C) Mide más de 45m de altura y tiene 140m por 150m de base.

TEMPLO DE QUETZALPAPALOTL

Ubicado al Suroeste de la Pirámide de la Luna, es considerado el palacio más suntuoso de Teotihuacán. Su nombre deriva del Nahuatl y significa Mariposa-Quetzal o Mariposa de Plumas. Se cree que fue vivienda de los principales sacerdotes de Teotihuacán.

TEMPLO DE QUETZALCÓATL (Serpiente emplumada)

Es considerado uno de los edificios más bellos de todo el México Pre-hispánico debido a que su decoración es sumamente rica y compleja. Fuéconstruidodurante la faseMicaotli (150-200 D.C.).